5分钟早餐——手抓饼版芝麻酱香饼

很喜欢吃酱香饼。主要是酱料很香。之前自己做过饼但是失败了。后来用手抓饼效果更好些，可以节省早上很多时间。酱料可以提前一天兑好放进冰箱，早上直接用，很快捷便利！

用料  

5分钟早餐——手抓饼版芝麻酱香饼的做法  

1. 小火，锅里放玉米油， 八角、花椒炸香，捞出来。放入郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、炒出香味。倒入小半碗水，80毫升左右，烧开。放入孜然粉、花椒粉、白糖、白芝麻搅拌均匀出锅。（这是刷完之后剩下的）酱料就制作完成了。

2. 平底锅不放油，小火把手抓饼两面烙熟。

3. 刷酱料、撒白芝麻与葱花。。

4. 切块摆盘就好了。

小贴士

这个酱料里，豆瓣酱、甜面酱、孜然粉、花椒粉、芝麻、白糖不能缺，其他的也可以随性放。喜欢孜然粉的就多方一些。老干妈也可以加一点，我很喜欢吃孜然粉，上面的克数也是大概。很随意，也很随性。