晚上做好酱，第二天早晨煎上两张手抓饼，酱料涂抹到饼上，撒上熟芝麻，快手早餐酱香饼就做好了。配上一杯牛奶或一碗粥，开启美好的一天!
用料
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 蒜蓉辣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 烧烤料（孜然） | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 手抓饼 | 1张或两张 |
快手早餐——手抓饼版酱香饼的做法
郫县豆瓣酱（用刀稍微剁碎一点）＋蒜蓉辣酱＋甜面酱＋蚝油＋白糖在碗里混合。
锅里放平常炒菜量的油，放入八角、花椒煸炒出香味，再捞出八角花椒。将步骤1混合好的酱料倒入锅里，煸炒一会，再放入烧烤料，混合好，接着关火。盛到碗里，备用。
冰箱拿出手抓饼，无需解冻，放入平底锅或电饼铛煎熟。（我一般是用安井的手抓饼）
将酱料均匀地涂抹在饼的一面，撒上熟白芝麻，放点葱花点缀。
切成小块，装盘。
