一下买了50张吾味家的手抓饼,比别家的薄一点,油少一点,很好吃,从此开启了手抓饼之旅
用料
手抓饼 | 1张 |
青菜 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
胡萝卜 | 1小截 |
食材都切切切,切碎
手抓饼解冻变软后,切一刀,把“3/4区域都铺上馅,然后开始翻滚
继续,继续,三次就成型了,把边边儿捏紧,防止露馅。
这个手抓饼油比较少,所以我锅里放了一点点油,小火烙饼,中间加了一点点水,盖上盖子稍焖一下,防止蔬菜不熟。等到两面金黄酥脆,就可以出锅了
小贴士
如果怕中间馅料不熟,或给孩子吃,也可以提前把青菜和胡萝卜焯水断生