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鲜肉黄豆粽

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鲜肉黄豆粽的做法步骤图，鲜肉黄豆粽怎么做好吃

用料

主要材料
糯米（需要提前一天浸泡）	1500克
梅花肉（提前一天腌制）	500克
粽叶（提前一天浸泡）	30克
黄豆，棉线	适量
腌肉材料（冰箱冷藏过夜）
料酒	适量
葱姜沫	适量
生抽	8勺
老抽	1勺
耗油	两勺
梅花肉（切块状）	500克
五香粉	1勺
鸡粉	半勺
糖	半勺
盐（可尝腌料添加）	适量
炒糯米的材料
油	25克（2大勺）
八角	3个
葱	1根
花椒	40片
生抽	适量
老抽	适量

鲜肉黄豆粽的做法

糯米提前一天浸泡
梅花肉腌制后放冰箱冷藏一天（腌制时按摩几分钟）
粽叶也提前一天泡水
第二天了，粽叶煮水几分钟，捞出晾干
起锅烧油，放入3个八角，20-30粒花椒，葱段小火炸香，炸好后捞出香料
倒入沥水后的糯米，放入适量老抽上色，生抽调味，小火翻炒几分钟
包粽子了，第一次包粽子，非常非常丑，最后还是请邻居手把手指点才成功的
煮粽子了，中小火
小火煮了3小时，味道非常好，不过我觉得黄豆的没有绿豆好吃😊

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/x6knkn.html

好吃黄豆鲜肉黄豆粽

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