半夜心血来潮做的,喝点暖暖的也好入眠呀。1-2人份。
用料
苹果 | 1个 |
乌龙茶包 | 1个 |
干桂花 | 少许 |
苹果果酱 | 可用可不用 |
柠檬 | 可用可不用 |
苹果桂花乌龙茶的做法
将苹果切成碎粒,放入锅中
加入足量清水,大火煮沸后,小火煮20分钟,至汤水略微透黄,带甜。 如果甜度不够,可以继续煮至合适甜度。(我用的锅是平时煮面的小锅大小,加满即可)
加入乌龙茶包,煮1分钟。如果是黑乌龙茶建议不超过1分钟,黑乌龙容易盖住苹果味。
如果觉得苹果甜味还是不够,可以在煮完茶包,熄火后加入适量苹果酱搅匀。
熄火后,撒入干桂花,盖上锅盖,将桂花味闷出来。
最后可以根据口味,滴些柠檬汁调整酸度。
最后过滤出茶水,倒进喜欢的茶壶里就可以享用啦!
当然喜欢果肉的也可以捞出来吃,带点桂花香,也是好吃的~
小贴士
苹果切得越碎,甜味越容易被煮出来哟