用料
| 鸭四件（切块） | 350克 |
| 水 | 1200克 |
| 葱段 | 10克 |
| 姜片 | 10克 |
| 桂皮 | 1片 |
| 料酒 | 15克 |
| 笋干（泡） | 200克 |
| 盐 | 1大勺 |
| 白胡椒粉 | 5克 |
| 冬瓜（切3厘米小块） | 250克 |
冬瓜笋干鸭四件汤【米宝版】的做法
主锅中加入鸭四件350g、水500g。进行焯水。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转2档。结束后倒掉水，冲洗干净鸭四件装入主锅。
洗净的鸭四件（切块）350g、葱段10g、姜片10g、桂皮1片、料酒15g、水700g。进行炖煮。盖上锅盖和量杯。设置20分/140度/反转1档。
加入笋干（泡）200g、盐1大勺、白胡椒粉5g。继续炖煮。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转1档
继续加入冬瓜（切3立方厘米小块）250g。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转1档。
小贴士
1、鸭四件是一道南京家常菜目前通常是指：鸭翅、鸭爪对半切开后四件。
2、笋干需要提前4-6小时浸泡。
