用料
家常炒菜，多吃芹菜木耳富含膳食纤维的做法
木耳泡发洗净
豆干泡发
猪肉切片
芹菜切段，胡萝卜切片
葱姜切片
热锅凉油，油热后加入豆瓣酱炒红
加入肉片，葱姜翻炒至肉片变色
再加入芹菜，胡萝卜，木耳和豆干翻炒，加入老抽，白糖，盐，花椒粉，鸡精，在锅边淋入少许水翻炒均匀时间不用太长，不然芹菜就不脆了
出锅装盘，有肉有菜还有辣味，超级下饭
