买了一罐沙茶酱…
有麻椒更好，没有我就用麻油替代了，自己吃放多点，孩子一起放少点，很随意，方子里的量是孩子可以吃的
用料
| 鸡胸 | 1块 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 甜辣椒 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
沙茶麻椒鸡的做法
鸡胸切片，用姜片，葱，盐，料酒，淀粉腌制入味
杏鲍菇切片备用，葱姜蒜切片备用
将所有酱汁调成一碗酱汁备用
鸡胸过油，变白乘出备用
甜辣椒过油备用
葱姜蒜煸出香味下杏鲍菇，杏鲍菇炒出汁水将酱汁倒入，倒入之前的鸡胸和甜辣椒 ，翻炒
大火收汁，根据口味放盐，完成，比较下饭，又不会味道很重，宝贝吃着反应还不错的一道菜
小贴士
