用料
菠萝啤酒的做法
奶盖：锅里加20g水，把红糖倒进去，小火搅拌到粘稠然后把黄油加进去融化取1/4的焦糖糖浆倒出来，加上淡奶油，撒上1点点盐，用打蛋器打发到8成发（如果没有打蛋器：拿出空瓶子，摇晃2到3分钟）
凉的菠萝啤酒：将1/4的焦糖酱个啤酒混合搅匀热的菠萝啤酒：继续把剩下的焦糖浆再煮一会，倒入啤酒，糖浆完全融化后就倒出来
将奶盖铺到啤酒上，表面撒一些肉桂粉（没有的话也可以用红糖碎，奥利奥碎代替）
