用料
麻辣烫自己备忘的做法
都切好把要吃的
花椒一小把干辣椒几个掰开一大勺豆瓣
油很多、热后关小火撒入花椒辣椒放豆瓣拌匀把油舀出一小碗
放足量水、放一小勺盐鸡精依次放土豆从难熟到容易熟放。
韭菜切碎蒜泥和刚才舀出的油加上锅里的油做成蘸料、可加盐加鸡精花椒粉。
沾着吃吧。