用料
江安夜宵食堂同款炸洋芋蘸料的做法
将上述调料（除土豆儿外）放在碗里，油热冒烟后将其倒入调料中，滋滋冒烟后香香的调料就做好了
将土豆炸至皮焦，比平常自己喜欢的程度要少一分熟。
将土豆放在一边，想吃的时候拿出来过油复炸。要想土豆酥脆，这步骤不可省却～
土豆炸好滤油，将调料倒入其中即可～加入自己喜欢的折耳根、香菜、洋葱味道更好哦～
