私家厨房独创蒜香鸡脚的做法 ,非常简单,而且超级入味。做小零食必须是超赞赞赞
用料
新鲜鸡脚 | 8只 |
小米辣 | 2只 |
蒜瓣 | 4-5瓣 |
酱油 | 一汤勺,不是小勺子哦 |
姜片 | 适量 |
超级好吃简单的蒜香酱油鸡脚的做法
小米辣,蒜瓣切碎,加入酱油,盐,姜片,和酱油同分量的水,拌匀加入切开2部分的生鸡脚(注意!!!是生鸡脚)
腌鸡脚时候,酱油是泡不完鸡脚的。隔5分钟搅拌一次,把下面的鸡脚翻到上面,搅拌2次,一共腌制15分钟。然后把全部倒进锅里煮,再加一点酱油,水。煮至你想要的软硬度就好。
煮好先捞起鸡脚,喜欢香菜的就把切断的香菜放到汁里烫熟。把汁和香菜倒在鸡脚上。
完成
小贴士
鸡脚最好是新鲜鸡脚,刚刚切出来那种,不是冰冻的,要大只,多肉的。