第一次吃的时候吃的是糯米包觉得挺好吃,不过肠胃不是很好或者小孩子就少吃点,我做的这款是用没吃完的咸饭直接包的,这样既能换种吃法又不浪费
用料
米包,米饭包,糯米包的做法
这些饭是我煮咸饭没吃完剩下,煮咸饭要好吃里面料得加足,还有最主要的一点是要加肥肉,炸点油出来然后把料跟米一起下去炒再跟平时一样煮饭就可以了,肉不要太瘦的
豆皮是这种整张的,不是炒菜的那种豆皮喔,这种豆皮在我们福建都是用来包肉卷、五香卷之类的,下次有空我在上传五香卷的做法
把米饭放在豆皮上,看自己要包多大的都可以,要包好一点不然怕煎时撒出来
然后自己决定看是要用煎的还是直接用蒸的,我比较喜欢油煎的,蒸的会清淡点,煎点注意火不要大,慢慢煎会比较好看,我的有点过火颜色上不是很好看