蜂蜜百香果荷包蛋,这是一道非常简单且快手的菜。鸡蛋搭配西红柿百香果蜂蜜,颜色看起来就很有食欲,蜂蜜的甜搭配百香果的酸香加上荷包蛋鲜嫩的口感,绝对适合宴客使用,开胃爽口。材料简单,做法简便。重点在于鸡蛋本身是没有添加任何味道佐料的,在于出锅铺入西红柿以及刷上百香果蜂蜜,才能得出香甜爽口的味道和口感。
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用料
鸡蛋 | 3-4个 |
番茄半个 | |
百香果3个 | |
蜂蜜和百香果1:1 | |
盐 | |
油 |
蜂蜜 蜜香百香果荷包蛋的做法
准备材料
百香果挖出果肉用一个杯子装着
导入等量的蜂蜜
番茄切小颗粒
同时洗干净锅,热锅
锅子热了以后,转为小火,一定要小火。导入油,打入鸡蛋,撒少许盐,鸡蛋底部边缘有变黄后观火,十秒后装入盘子
把西红柿放入锅内炒至出汁,放少许盐
铺在鸡蛋上
铺上百香果蜂蜜汁水,喜欢算一点的就放多点百香果
小贴士
荷包蛋的蛋黄不用全熟,半熟会比较好吃哦