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超简单的蒜茸小龙虾

   来源:料理馆    阅读: 1.64W 次
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超简单的蒜茸小龙虾的做法步骤图

用料  

龙虾 1.5斤
1罐(500ml)
2头
1勺半
生抽 半勺
洋葱 半个

简单的蒜茸小龙虾的做法  

  1. 将两头大蒜拨开,切成蒜末(用切蒜神奇超级省力),将半个洋葱切开

  2. 小龙虾下油锅炸两分钟捞出

  3. 锅中留底油,油热开小火将洋葱炸至金黄捞出,放入2/3蒜茸煸炒出香味,加入1勺半的白砂糖继续炒,再放入半勺生抽。将小龙虾放入锅中,翻炒均匀,倒入一罐啤酒,盖上锅盖中火煮15分钟,汤汁快要收干时,放入剩下的蒜茸继续翻炒出锅

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