用料
超简单的蒜茸小龙虾的做法
将两头大蒜拨开,切成蒜末(用切蒜神奇超级省力),将半个洋葱切开
小龙虾下油锅炸两分钟捞出
锅中留底油,油热开小火将洋葱炸至金黄捞出,放入2/3蒜茸煸炒出香味,加入1勺半的白砂糖继续炒,再放入半勺生抽。将小龙虾放入锅中,翻炒均匀,倒入一罐啤酒,盖上锅盖中火焖煮15分钟,汤汁快要收干时,放入剩下的蒜茸继续翻炒出锅