已经是金秋十月
读书的娃儿们渐渐进入了拼搏期
高考生在紧张的复习，迎接最后的挑战
中学生在日夜备战喜迎期中考
小学生在稳扎稳打，发展多方面课余爱好的同时，多记点英语，加快点数学计算的脚步，翻阅新课标要求的课外读物
似乎，娃们不轻松啊！
营养跟上了吗？
拼到最后都是体力和意志力的竞争
海参，茜精选印尼刺参，绝对纯野生，适合给正在跑道上的娃提供应有的营养，记忆里更好了，免疫力更棒了。
多种烧法供大家参考，不定时更新哦
用料
| 海参 | 1-4只 |
野生海参刺参·集味的做法
海参炒蒜苗
◽️食谱：海参蒸蛋.
▪️原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。
▪️步骤：
1、准备好食材，海参提前泡发。
2、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。
3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。
4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。
5、然后将另外一条印尼野生海参放入碗中再蒸3-5分钟。
6、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。
▪️贴士：
如何蒸出一碗细滑鲜嫩的鸡蛋羹：
1、温水调蛋液，蛋液和水的比例为1：1
2、蛋液过筛，滤过的蛋液更加细腻。
3、如果滤过的蛋液表面还有轻微气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平滑如镜。
4、入锅盖上保鲜膜，防止水滴渗入起蜂窝。
海参花胶排骨汤，太棒了🌟
太优秀了…海参银耳，加陈皮可以去腥..
韭菜春笋炒海参
海参小米粥，棒棒哒～海参全家老少皆宜～读书的娃尤其可以多吃点海参哦～提高免疫力
海参重度爱好者❤️海参炒西芹
海参干贝瘦肉粥
海参白鸽蛋汤
凉拌海参：泡发过的海参。做饭的时候可以蒸连上一起蒸，饭熟了，也就好了。蒸的时候放姜片到一点酒。然后切片黄瓜香菜。调汁：酱油、米醋，白糖，香油拌起来
小贴士
▪️海参的营养价值。
海参的营养价值很高，含50多种对人体机能有益的营养成分，脂肪仅1%，胆固醇极低。
1. 消除肿瘤，抗癌护心脏：海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、预防皮肤老化的功效。硫酸软骨素和刺参粘多糖，对抑制数种癌细胞都有特殊功效。
2. 延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，老年人特别适用。
3. 海洋伟哥，补血调经。海参体内的精氨酸含量很高，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份。
4. 益智健脑、助产催乳。刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。
另外，海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。
