清淡健康又营养，味道也很好，营养丰富多彩，也可以放一些肉
用料
| 胡萝卜 | 1根（自己看着来） |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 木耳 | 10-15朵（自己看着来） |
| 食用油 | 少量 |
| 盐 | 少于 |
| 生抽 | 少于 |
素炒木耳，鸡蛋，胡萝卜，黄瓜的做法
木耳泡发，洗干净（多洗几遍，避免牙碜) ，然后去根，控干水分
胡萝卜洗干净，切成平行四边形
黄瓜洗干净，切成平行四边形
锅热放油，放鸡蛋炒出来
在放少于一点油，用蒜抄下。然后放胡萝卜，翻炒几下，在放木耳，翻炒几下，在放黄瓜，和鸡蛋，加少于一点生抽，点缀一下，鸡精，酱油和鸡精最好不要吃太多，对身体不好，翻炒
翻炒均匀出锅，大概8-10分钟左右
小贴士
木耳尽可能用热水焯下，炒的时候不容易爆
