用料
椒香辣鸡块的做法
椒香辣鸡块：鸡小腿切块，李锦记薄盐生抽、现磨海盐、现磨黑胡椒、料酒、香油、姜末、糖、生粉腌制数小时入味，
锅里放油烧热，煸香姜蒜片、葱白段、朝天椒碎，
倒入鸡块继续煸炒变色断生，
一点点的老抽上色，盖上盖子小焖一会，
开盖，撒上葱段翻炒一下即可出锅装盘！
