用料
海盐西瓜雪葩的做法
切下西瓜果肉，扔掉果皮。将果肉切成2cm见方的小块，然后装碗，冷冻过夜。
糖和开水倒入锅中，中火边煮边搅到糖完全融化，倒入茶包和盐咕嘟5分钟左右，离火泡到放凉。挤出茶包里的液体扔掉，将糖浆倒入凉酒器，倒入柠檬汁搅匀，盖盖冷藏过夜。
将一半的西瓜、糖浆、蛋白、酸奶搅打顺滑后装碗，然后重复一遍把剩下的原料也加工好，一并搅拌均匀。
将雪葩倒进一个可以冷冻的容器，盖盖冷冻2小时。用搅拌机搅打顺滑，装回容器再冷冻2小时或者过夜。
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