一定要试的简单好吃快手菜
用料
快手菜：手撕杏鲍菇，简单好吃的做法
准备材料：杏鲍菇2个、米醋、蒜、味极鲜、糖、盐、辣椒、香油、芝麻
杏鲍菇洗净，手撕开成多条，撕开杏鲍菇更容易熟透，放进锅中大火开转小火蒸15分钟
葱切碎、蒜切蓉
蒸好的杏鲍菇稍微凉透用手撕成细细的长条
分别加入糖、盐、米醋、味极鲜拌匀
锅内倒油烧热，爆炒葱蒜
趁热泼在杏鲍菇上（吃辣这一步炒的时候一同炒辣椒，一起泼上）
淋上香油、撒上芝麻，拌匀，手撕杏鲍菇就完成了
