银耳羹是一道传统药膳，其性味浓甜润滑，美味可口，口感非常的好。根据其银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。特别是对于虚弱的人，经常的喝这样的药膳，可以有非常好的补益性的作用。并且有非常好的美容的作用，是女性调理皮肤的最佳的饮品，可以长时间的服用。
银耳还有滋润肠道的作用，小孩子喝也好处多多，我家一岁半的小宝贝超级喜欢喝。
用料
| 鲜银耳 | 半朵 |
| 红枣 | 一把 |
| 苹果 | 一个 |
| 橘子 | 几个 |
| 老红糖 | 适量 |
| 黄冰糖 | 适量 |
红枣银耳羹水果羹的做法
银耳红枣热水泡一会，我用的是冷冻起来的鲜银耳，所以需要泡一小会，如果是新鲜的直接冲洗就好了。
准备一个苹果🍎
苹果去皮切碎，泡好的银耳切碎
锅内放入红枣，（红枣用手拧一下更容易煮开入味），放入拨好的橘子，我用的砂糖橘。
锅内放入切碎的银耳和苹果
放入适量老红糖
放入适量黄冰糖
材料全部放齐
添水烧开后，中小火在煮30分钟
出锅
