用料
青菜牛丸汤的做法
锅里放水，煮开下青菜，可加几滴醋，或不加。保持菜的颜色好看。我下了牛肉丸，因为是冰冻的。新鲜的可等水开了再下
加盐，鸡精，耗油，适量
煮到牛丸熟透。我买的是那种弹性很大的牛丸，很有嚼劲。捞出青菜牛丸，到入汤，加少许葱花即可。味道清淡，但不失鲜美，也有淡淡牛肉味
