时间：约15-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料
| 腐竹（干） | 150g |
| 食用油 | 15g |
| 香油 | 15g |
| 蒜末 | 20g |
| 姜末 | 10g |
| 辣椒粉 | 5g |
| 花椒粉 | 3g |
| 孜然粒 | 3g |
| 盐 | 4g |
| 糖 | 4g |
| 白芝麻 | 适量 |
自制腐竹辣条的做法
腐竹泡软，沥干水分，擦干表面，切成小段。油烧至六成热转小火，放入腐竹，炸至金黄，捞出备用。
锅中留底油15g，继续放入香油、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、孜然、盐、糖，小火炒出香味。
放入炸好的腐竹，翻炒均匀。
出锅前放入芝麻翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
