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梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy

   来源：料理馆    阅读: 7.82K 次
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梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图

用料  

毛豆 500克
油 克
盐 克
糖 克
梅菜笋丝（或雪菜） 1包（雪菜丝 大概3汤匙）

梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法  

  1. 毛豆 去壳

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第2张

  2. 取一口锅

    加适量水、1小勺盐

    放入毛豆粒 滚煮3分钟后

    去豆衣 干捞豆子 备用

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第3张

  3. 热锅 冷油

    油热 加入雪菜笋丝

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第4张

  4. 加入毛豆粒

    加适量水（没过毛豆粒）滚煮

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第5张

  5. 待毛豆粒 软熟

    加少量糖、盐（因为 梅菜笋丝 够咸，所以我没有加盐）

    大火收汁 即可

    梅菜笋丝炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy的做法步骤图 第6张
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梅菜 wqy 笋丝 毛豆 雪菜

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