用料
土豆鸡毛菜蛋花汤 by wqy的做法
鸡毛菜 去黄叶 洗净 浸泡土豆🥔去皮 切条(类似薯条状)洗净 去淀粉鸡蛋 去壳 打成蛋液热锅冷油油热 倒入土豆条 翻炒 加适量水 加1小勺糖、1小勺盐 水滚 干捞出鸡毛菜 加入
汤滚倒入 蛋液 滴上几滴香油 OK