用料
白味噌海鮮湯的做法
高湯或水沸騰後 加入一茶匙味噌
不斷攪拌均勻
把適量海鮮湯包用水泡五分鐘 鬆開後加入湯內再次沸騰即可
小贴士
味噌由黃豆 米 鹽 麥 發酵而成的調味料分有紅味噌跟白味噌 我選用白味噌低鹽紅味噌我個人覺得口味比較重 最簡單就是做麵豉湯 但其實也可以煮麵或做火鍋湯底味噌也是減肥者跟素食者的最好的選擇 189卡路里/100g卡路里很低 也不油 本身是沒有油的成分但注意它比較高鈉 高血壓喝腎病患者就不適宜食用
