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大虾炖冬瓜

   来源:料理馆    阅读: 2.42W 次
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大虾炖冬瓜的做法步骤图,大虾炖冬瓜怎么做好吃

用料  

主料
大虾(带壳)
冬瓜
香葱
调料
生抽
鲜味鸡粉
姜粉

大虾炖冬瓜的做法  

  1. 大虾洗净,冬瓜去皮去籽切成薄片,小香葱切葱花

  2. 热油葱姜炝锅,放大虾煎成两面红色

  3. 放冬瓜片翻炒一会

  4. 加刚好没过食材的开水烧开,放适量的盐

  5. 转小火盖盖炖8-15分钟,炖到冬瓜片变软,用筷子能扎透

  6. 放鲜味鸡粉,一点生抽,尝一下味道,不够咸可以再放点盐

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