这个冬天没有比暖锅更适合的菜了,配上一碗大米饭就可以开吃!
用料
肥牛 | |
黄油 | |
葱花 | |
辣白菜 | |
植物油 | |
韩国辣酱 | |
水 | |
各类蘑菇或你喜欢的蔬菜 | |
盐 | |
鸡精 | |
豆腐 |
泡菜暖锅的做法
准备好所需菜
锅内放少许植物油,一块黄油,待黄油融化后放入肥牛卷煎炒变色,盛出备用
另起锅,少许油,葱花炒出香味,,放入切碎的辣白菜,翻炒出味儿,备用
豆腐在滚水中烫一下去豆腥
准备一锅,放入适量水,两大勺韩国辣酱过筛到水中水烧热,然后放入炒好的辣白菜煮开,去浮沫
放入准备好的菜,再次煮开放入肥牛,少许盐,鸡精即可
热腾腾的端上桌盛碗米饭就可以吃喽