![猪蹄炖汤饭的做法步骤图，猪蹄炖汤饭怎么做好吃]( "猪蹄炖汤饭的做法步骤图，猪蹄炖汤饭怎么做好吃")
之前在公司楼上吃过一次，觉得很好吃便研究做饭，很滋补的汤饭，用量是2人食
用料
| 姜 | 1块（拇指d大小） |
| 猪蹄 | 一只 |
| 大芸豆 | 适量（也没几颗） |
| 花生 | 适量（一把的样子） |
| 豌豆 | 和花生同量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 白萝卜 | 和胡萝卜同量 |
| 莴笋 | 和胡萝卜同量 |
| 藕 | 和胡萝卜同量 |
| 玉米 | 和胡萝卜同量 |
| 大米 | 三把 |
| 茶树菇 | 一点 |
猪蹄炖汤饭的做法
前一天晚上将豌豆，大芸豆，花生泡好
早上起床后把大米泡好，猪蹄洗干净凉水下锅，把姜拍碎放锅里，前一天晚上泡好的豆子和洗干净的茶树菇也放进去，大火40分钟，直至猪蹄煮软糯。
炖猪蹄期间准备食材，胡萝卜 ， 白萝卜，莴笋，藕切丁
猪蹄软糯后把泡好的米和准备好的蔬菜倒进锅里，搅拌两分钟，继续煮10分钟，转小火闷20分钟，最后放盐调味，也可以在放大米前放点鸡精增鲜
