买了两条鲅鱼，回家路上突发奇想，用红酒烧试试
用料
红酒烧鲅鱼的做法
准备好食材
1、冷锅热油熬糖色。2、加葱姜蒜及花椒大料爆香。3、加鲅鱼段，红酒烹一下。4、加醋烹一下。5、加酱油、盐、开水。
慢火炖至汤汁粘稠，加香菜末，收汤盛出。
