用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 125G |
| 牛奶 | 250ml |
| 黄油 | 1汤勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 芝士粉（可选） | 适量 |
| 炼乳（可选） | 适量 |
| 自己喜欢的新鲜水果 | |
| 自己喜欢的果酱 |
水果薄煎饼的做法
将鸡蛋、面粉、牛奶、黄油和少许盐混合全部倒入容器搅拌成均匀无颗粒的面浆即可
不粘平底锅加热，刷一层色拉油将面糊舀入平底锅转小火慢烘（面糊不要加太多，底饼应该是薄薄的）
待一面微微有些焦黄即可翻面继续煎另一面
涂抹一层果酱（我用的是自己之前熬的草莓酱）码入切片的香蕉，根据自己的口味添加芝士粉、炼乳
也可以用各种新鲜水果再撒一些白糖即可，建议香蕉配一些草莓或者蓝莓，芒果与猕猴桃可能也不错。
将底饼从一边卷起即可
