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外酥里嫩披萨皮

   来源:料理馆    阅读: 1.83W 次
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外酥里嫩披萨皮的做法步骤图,怎么做好吃

因为爱吃,所以种草
4个8寸量或者8个6寸量

披萨可比面包快多了,差不多做皮差不多1.5小时。做好皮以后做披萨就很快手了。

用料  

高筋面粉 300克
低筋面粉 136克
酵母 10克
228克
30克
10克
黄油 30克

外酥里嫩披萨皮的做法  

  1. 搅拌机(或手)揉光滑,不用手套膜,发酵1小时

    外酥里嫩披萨皮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵好后面团平分4份,滚园松弛15分钟。

    外酥里嫩披萨皮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 松弛好面团压扁,擀成4个8寸,用叉子扎洞,扎穿,可以随意扎,如图

    外酥里嫩披萨皮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 扎好洞直接放烤箱190°烤5分钟出炉放凉

    外酥里嫩披萨皮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放凉的冰皮密封袋装好速冻。建议一个月内吃完哦

    外酥里嫩披萨皮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 想吃披萨就放些材料放烤箱190°烤个15分钟就能吃啦

    外酥里嫩披萨皮的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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