昨天晚上做披萨酱剩了一些,觉得比较浪费,于是做了个长得像cupcake 的早饭。全程大概30-40分钟左右,早饭可以吃的好一点~
用料
面粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
青椒 | 四分之一个 |
培根 | 2片 |
披萨番外篇的做法
上班族可以前一天放在冰箱里发酵,发酵过程参考培根披萨。
在蛋挞模具里涂上油,把发酵好的面团排完气,分成六个小剂子,均匀放在模具里,涂上昨晚剩下的披萨酱,倒上奶酪丝。 青椒切成小丁,热锅里煸完放在奶酪丝上,再倒上奶酪丝。 热油锅煎培根放点黑胡椒,切成小块放在奶酪丝上,再加点奶酪丝。
烤箱210度预热5分钟,放入烤箱210度15-20分钟
长得很像泡芙