用料
Green Onion Pancake 葱油饼的做法
切葱花
葱花加面粉、盐、胡椒粉
搅匀
倒入烧热的花生油，搅匀
四杯面粉倒入热水搅匀
揉成面团
搓成长条，再切成小块
擀成饺皮，取三张，第一张上均匀涂上油面
第二张饺皮上也涂上油面
第三张饺皮盖上
擀成长条
均匀划条
整张划完
卷起来
用手立起来
从上面压扁平
用手压成这样
再用擀面杖擀成薄饼
下油锅用中小火慢煎
煎至两面金黄即可
出品
