很喜欢吃姥姥做的人泡菜
不知道这个算不算川菜
四川人都蛮喜欢吃泡菜
无论吃啥子 都喜欢问老板有没有泡菜
哈哈哈哈!
用料
花椒 | 20粒 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 7瓣 |
水 | 适量 |
干辣椒 | 3只 |
洋葱 | 1只 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 3只 |
黄瓜 | 2只 |
夏季清爽泡菜的做法
将洋葱、蒜洗净切片放入足够大可以密封的容器中。
剪刀剪断干辣椒,花椒粒放入容器,并倒入水淹没洋葱。
(要不然会被辣哭)
切好青椒胡萝卜,可以切成条形,可以切成块状~
加入切块的黄瓜!
再
加入很多很多盐和糖!!!!
搅拌、密封。
放入冰箱大概5h就可以吃了!
可以放3-5天~
反正一大盒我5天就吃完了
下饭必备
吃面必备!
(左下角)吃肉(辣白菜炒五花肉+水煮肉片)必备~