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水果卡士达

   来源:料理馆    阅读: 2.35W 次
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水果卡士达的做法步骤图,水果卡士达怎么做好吃

用料  

主料
低筋面粉 50克
牛奶 200克
淀粉(豌豆) 50克
鸽蛋 150克
炼乳 200克
调料
白砂糖 400克

水果卡士达的做法  

  1. 白糖,白脱淡炼乳,面粉,干淀粉,蛋混合搅拌均匀

  2. 将冷水和鲜奶高火五分钟煮沸,倒入混合好的生料,高火一分钟,在煮至沸腾,等冷却后备用

  3. 完全冷却后的原料置于淡炼乳袋,在挤入脆皮膜内,表面摆饰各种不同的水果,于冰箱内冷藏

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