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中式面点:黄金南瓜发糕

   来源:料理馆    阅读: 6.71K 次
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中式面点:黄金南瓜发糕的做法步骤图

南瓜的清甜,红枣的香气,混合在一起,简单而快乐。
这款点心的优点是不用和面,不需要复杂的工序,这道简单美味的南瓜发糕就做好啦。

用料  

南瓜 200克
面粉 200克
适量
酵母 3克
20克
鸡蛋 1个
椰子油 一点点

中式面点:黄金南瓜发糕的做法  

  1. 准备材料,如上

    中式面点:黄金南瓜发糕的做法步骤图 第2张
  2. 南瓜去皮去籽

    中式面点:黄金南瓜发糕的做法步骤图 第3张
  3. 南瓜用勺子压成泥,加入一颗鸡蛋充分搅拌。

    中式面点:黄金南瓜发糕的做法步骤图 第4张
  4. 面粉加入酵母和糖。

    中式面点:黄金南瓜发糕的做法步骤图 第5张
  5. 全部混合在一起加入适量水搅成这样的面糊,放入模具后,在面糊上轻轻放上红枣。等待发酵至2倍大。

    中式面点:黄金南瓜发糕的做法步骤图 第6张
  6. 蒸30分钟,闷10分钟,出锅啦~香甜软糯的南瓜发糕就做好啦。

    中式面点:黄金南瓜发糕的做法步骤图 第7张

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