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炸松口肉丸(自用)

   来源:料理馆    阅读: 1.81W 次
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炸松口肉丸(自用)的做法图解 做法步骤

松口肉丸是梅州的一道美食,外酥里q弹,非常好吃

用料  

木薯粉 400克
猪肉馅 200克
开水 适量
五香粉 2勺
葱花 10克
姜末 5克
适量
鸡精,胡椒粉 适量

炸松口肉丸(自用)的做法  

  1. 木薯粉用开水烫熟,边烫边搅匀。没有干粉还有微烫的时候加入所有配料搅拌均匀

    炸松口肉丸(自用)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 捏成一个个小球,油温5成热下丸子,中小火慢炸,炸到表面有硬壳,有点黄了就可以起锅了。开吃

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