据说,再牛的香水,也得败给韭菜盒子
一直不喜欢过于浓烈的韭菜的味道,可能是中学食堂留下的阴影过于浓烈
而淡淡的,若有似无的韭香味,却让我多了很想尝试的味道……
用料
韭菜 | 5棵 |
嫩豆芽 | 1小把 |
金针菇 | 若干 |
瘦肉丝 | 若干 |
油盐 | 少许 |
韭香金针菇的做法
1,起火烧开水,将金针菇,豆芽等洗净过水
2.锅中放油,将肉丝放入锅内加些许盐翻炒熟盛入碗中备用……
3.锅中入油,将先前炒熟的肉丝入锅,金针菇,豆芽,韭菜同时入锅翻炒,稍微加一点盐翻炒2分钟左右起锅
小贴士
过水时间不要太长,个人觉得豆芽脆脆的,搭配软趴趴的金针菇口感会好一些,同时韭菜增香提色,味道非常清淡,淡淡的韭香味不夸张不张扬…淡淡的春之味道~~