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生姜猪肉

   来源:料理馆    阅读: 1.4W 次
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生姜猪肉的做法步骤图,生姜猪肉怎么做好吃

依然是方便自己而记下的食谱
喜欢可以youtube搜 日本太太の私房

用料  

姜泥 1大匙
蒜泥 1/2小匙
酱油 2大匙
味醂 2大匙
2大匙
1小匙
猪肉(建议用梅花肉) 200克
洋葱 1/4个

生姜猪肉的做法  

  1. 先拌好腌酱,备用

  2. 在肉和脂肪之间切几刀,这样肉煮起来不会卷曲

  3. 用两张保鲜纸把肉包起来锤薄

  4. 喜欢的话可以加些洋葱

  5. 用腌酱腌肉3分钟,腌好后把腌酱倒出备用

  6. 熱鍋下油用中火煎豬肉,两面煎好后加洋葱炒一下

  7. 调大火,倒入腌酱稍微煮下就完成啦

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