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糖炒姜姜籽

   来源:料理馆    阅读: 1.25W 次
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糖炒姜姜籽的做法图解 糖炒姜姜籽的做法步骤

糖是小朋友们都喜欢吃的,那么糖炒姜姜籽可以帮助消化,消食去积哦!
关键是做法很简单

用料  

姜姜籽(黑丑) 1000克
黑芝麻 30克
黄冰糖或(木糖醇) 300克
玉米淀粉 5克
纯净水 适量

糖炒姜姜籽的做法  

  1. 姜姜籽捡干净清水洗5-6遍,控干水分,小火炒姜姜籽和黑芝麻至酥脆,晾凉备用

    糖炒姜姜籽的做法图解 糖炒姜姜籽的做法步骤 第2张
  2. 用的是木糖醇+ 一点淀粉,再加纯净水淹没糖即可,开小火熬制木糖醇完全化开,转中火继续熬,不停搅拌粘稠时转小火

    糖炒姜姜籽的做法图解 糖炒姜姜籽的做法步骤 第3张
  3. 木糖醇熬成粘稠状就差不多了

    糖炒姜姜籽的做法图解 糖炒姜姜籽的做法步骤 第4张
  4. 把姜姜籽(黑丑)放进去,木糖醇裹匀就可以关火了,慢慢的翻搅至粒粒分明就好了

    糖炒姜姜籽的做法图解 糖炒姜姜籽的做法步骤 第5张
  5. 晾上一天左右,盛放到干燥的瓶子里,或密封袋都可以

    糖炒姜姜籽的做法图解 糖炒姜姜籽的做法步骤 第6张

小贴士

消化不好者可以后吃30-50粒助消化


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