小时候吃不够的榆钱现在成了稀罕物~
用料
儿时味道：榆钱窝窝的做法
榆钱摘干净，洗干净，捞出。
趁着有水，放盐，拌匀，可以吃一片尝尝，平时炒菜的咸度就可以。
加面，少量多次添加，搅拌。
喜欢吃面就再多放一点，个人认为少少的面多多的菜最好吃，图中这个样子刚刚好。
在手里团成馒头形状，倒扣到手心，在底部捏出窝。
上锅蒸20分钟。掀盖稍微一凉。装盘。
蒸的过程捣蒜泥，加入少量醋，生抽，香油。
开吃吧，春天的味道，满足！
