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蒸榆钱儿窝窝

   来源:料理馆    阅读: 2.14W 次
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蒸榆钱儿窝窝的做法步骤图,怎么做好吃

🌳️每年三月就流行的美食,这是儿时的记忆,小时候只吃过几次,长大后很是回味,可惜自己平常没有时间做,今天又馋了😍️😋️,不行,必须吃到嘴里!🍀️

用料  

面粉 适量(粘满榆钱儿叶子就行)
1勺
2勺
鸡精 1勺
适量
榆钱儿 500克

榆钱儿窝窝的做法  

  1. 榆钱儿叶子很不好洗,一定要多洗几遍,空干水份,将盐和鸡精撒进去拌均匀;

    再将面粉少量多次添加,一边加一边用手拌匀,如图⬆️,只要每片叶子都沾上面粉即可!

    蒸榆钱儿窝窝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 添加一点点水,也可不加,因为刚洗过的榆钱儿叶子都留有水份,捏成窝窝头的样子(有点黏手哦😊)

    蒸榆钱儿窝窝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 凉水上锅,大火10分钟即可!新鲜好吃的榆钱儿窝窝出锅喽😄配上自己爱吃的蒜蓉辣椒酱,完美❤️😘️

    蒸榆钱儿窝窝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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