虽然不是很有卖相，但是好吃呀！
用料
滴油不加的芋头烧排骨的做法
先把排骨放入高压锅压熟。
在锅内放入姜蒜末，不炒，直接加水后放排骨、荔浦芋头。
炖煮15分钟左右后，加入切碎的豆豉末，再煮大概5分钟即可。
起锅前加一点白胡椒，风味更浓郁。
小贴士
1. 因为是炖煮，所以姜蒜末就算不炒，也会很入味，所以为了减少油的摄入量就没有爆香姜蒜末；2.豆豉最后5分钟放的原因是避免长时间炖煮颜色变得太黑；3.做清汤的肉菜，都推荐放点白胡椒～
