秋天来的快，一场雨就让温度骤降
秋天的寒气更是一种感觉侵入体内的冷
如果一碗汤能让身体热起来
胃里热烘烘的，提高整个身体的温度
即使早晨走入冷冷的尚未亮起的天空下
上班前也会攒下不少的能量呀
用料
| 木耳 | 几朵泡开 |
| 酸菜 | 100g |
| 胡萝卜 | 一根擦丝 |
| 豆腐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 淀粉 | 两勺（饭勺） |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
酸菜什锦汤的做法
木耳泡开后切丝
锅中加油，放入蒜，煸炒一下
加入酸菜，翻炒，至蒜香和酸菜味融合
加入胡萝卜丝
翻炒，至胡萝卜变软，加入清水
加入豆腐，这次我加的是炸好的熟豆腐，买的豆腐直接加也可以
汤沸腾后准备水淀粉
两勺淀粉加入清水混合均匀，加入一勺白胡椒粉
倒入汤中，沸腾两分钟后，加入少许盐，鸡精，搅拌均匀关火，淋一些香油即可。
小贴士
可以在出锅前打进一个散鸡蛋，汤会更黏黏糊糊的，不寡淡，再来一个整个的荷包蛋，早晨简直能量足足的！
