用料
巴适马蒂米 | 250g |
番茄酱 | 3个番茄 |
煮好的蔬菜 | 豌豆、花菜、胡萝卜 |
咖喱粉 | 1-2茶勺 |
食用油 | 3茶勺 |
生姜酱 | 1茶勺 |
大蒜酱 | 1茶勺 |
辣椒粉 | |
黄姜粉 | |
盐 |
Shahi Biryani Masala 香饭的做法
锅内热3茶勺油,加入生姜酱、大蒜酱各一茶勺,3个番茄的酱、辣椒粉、黄姜粉,翻炒成酱
加入咖喱粉1-2茶勺(可根据口味加入炼奶等)加入煮好的豆子、蔬菜,如:豌豆、花菜、胡萝卜,加盐调味
平底锅内倒入一半米平铺锅内,平铺煮好的蔬菜咖喱,平铺剩下的米,倒2汤勺酥油和1杯牛奶。盖上盖子小火煮15分钟后吃!