就爱秋天的这盘扯梗辣椒，直接煎着吃的做法是比较常见的，还可以用来煎鸡蛋，擂皮蛋~
用料
干煸秋辣椒的做法
1、辣椒洗净沥干水份
可以直接整个下锅煎，也可以根据喜好切条～锅内不放油，辣椒下去干煸，小火不停用锅铲按压，让辣椒表皮起泡泡~
倒油入锅，继续锅铲按压煸炒
加入适量盐，生抽，大蒜继续翻炒即可出锅～
装盘～味蕾立马被打开
小贴士
秋辣椒一般都比较辣，也有少许不辣的，不能吃太辣的朋友可以把辣椒切开后辣椒籽抖出来，不怕辣的直接煎吧~
