用料
大虾金针菇的做法
1⃣️海虾开背去壳 去沙线 用少许蚝油 料酒 盐 姜片腌制20分钟 2⃣️金针菇去根焯水 3⃣️ 少油 煸炒开背虾 盛出
4⃣️少油 放入蒜泥➕小尖椒 煸炒出香味 放入沥干水的金针菇 翻炒两下 加入少许 生抽 装盆 摆好🦐 开水蒸8分钟 就行了