用料
冬吃萝卜夏吃姜，特别简单又好吃的做法
我一般都是早上去超市买嫩姜，会有很多特别嫩的断的嫩姜。中午去的话估计只能挑都是别人挑剩下的咯，嫩嫩的口感还是很重要的哦。
凉白开水浸泡或者冲洗下处理好的姜
姜斜切成薄片，切之前如果你家的刀不是很锋利一定记得稍微磨一下哦，工具好做事倍功半！这样切出来的姜片薄且厚度一致。
如图，有什么不明白的可以私信或者留言。我看到会回复的
成品咯，三天以后可以根据自己喜好的甜酸度自己调节，如果觉得酸可以自行加糖。毕竟每个人的口味不一致
