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乳酪蓝莓挞

   来源:料理馆    阅读: 3.27W 次
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乳酪蓝莓挞的做法步骤图,乳酪蓝莓挞怎么做好吃

用料  

🌿【挞壳】
黄油 50克
糖粉 35克
1克
蛋黄 1个
低筋面粉 90克
🌿【乳酪酱】
奶油奶酪 200克
细砂糖 40克
牛奶 90克
玉米淀粉 10克
🔥【烘烤】
挞壳上下火,165℃ 烤15分钟左右!
乳酪酱上下火,200℃ 烤10分钟!
✅模具:
7寸圆形挞盘 1个

乳酪蓝莓挞的做法  

  1. 挞壳材料活成团,冰箱冷藏1小时,擀片,入模具,扎孔,烤15分钟至壳微黄!

    乳酪蓝莓挞的做法步骤图,乳酪蓝莓挞怎么做好吃 第2张
  2. 烤好状态

    乳酪蓝莓挞的做法步骤图,乳酪蓝莓挞怎么做好吃 第3张
  3. 乳酪酱用电动打蛋器打均匀,过筛,均匀摆上蓝莓,放入提前预热好的烤箱,上下火,200℃
    烤10分钟左右!

    乳酪蓝莓挞的做法步骤图,乳酪蓝莓挞怎么做好吃 第4张

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